Полезные свойства граната

Для многих людей символом снежной поры года и новогодних праздников является гранат. Это одно из древнейших на земле съедобных плодов, которые известны человеку. Сегодня читатели МирСоветов узнают много нового об этой полезной ягоде.

Если говорить с точки зрения ботаники, то гранат – это ягода, а не фрукт. И его история тесно переплетается с историей всего человечества. Так, в Древней Греции этот плод был символ супружеской верности. У мавров гранат стал национальной эмблемой, и его именем был назван целый город – Гранаде. Монархи обязаны этому плоду появлением главного атрибута власти королей – короной, так как, по мнению историков, именно форма чашелистиков у граната стала прообразом этого головного убора. И недаром в восточных странах он носит название «короля всех плодов». А минерал, который из-за своего цвета назван в честь плода, в древней Персии считался символом страсти, который пробуждает у своего владельца страстные желания.

В спелых плодах граната содержится больше тысячи семян, именно поэтому древние люди считали его символом плодовитости, а также лекарством от бесплодия.

Полезные свойства граната

В этом плоде невероятное количество витаминов, минералов и микроэлементов. В нем много кальция, калия, фосфора, йода, марганца, магния, железа и натрия, витаминов группы В, а также С и Р. А также большое содержание кислот: лимонной, винной, борной, яблочной и янтарной и некоторых других.

Гранатами хорошо утолять жажду, возбудить аппетит, их употребление благотворно влияет на выработку в организме эритроцитов и повышению уровня гемоглобина в крови. Они являются замечательным биогенным стимулятором. Если давать ребенку каждый день плоды или сок граната, то он будет полон сил, умен и здоров, а все потому, что этот плод замечательно укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, нервную систему. Его рекомендуют кушать людям в пожилом возрасте и тем, кто перенес хирургическое вмешательство. Последним рекомендуют гранат из-за его кровоостанавливающих свойств. Еще рекомендуют его при болезни органов кровообращения, легких, почек и печени, им нормализуют кровяное давление. А последние исследования ученых гласят, что благодаря эстрогенам, которые содержаться в гранате, могут помочь бороться с депрессией и облегчить у женщин симптомы климакса.

Так как сок граната содержит 15 аминокислот, из которых половину можно встретить еще в мясных продуктах, не удивительно, что этот фрукт так любят вегетарианцы, которые заменяют животные белки растительными. К тому же все аминокислоты жизненно необходимы нашему организму. Попадая в организм человека, они всасываются в кровь, и в теле трансформируются в белок – строительный материал для клеток. Все природные аминокислоты, попадая в организм человека, начинают активную борьбу с патологическими клетками, подавляют их работу.

От образования раковых клеток защищает гранатовый сок. Практически всегда назначают его людям, которые перенесли облучение или работа которых связана с радиацией.

Сок граната рекомендуют пить при цинге, мочекислом диатезе, атеросклерозе, головных болях, расстройствах ЖКТ. Регулярный прием сока мягко снижает артериальное давление, поэтому это лакомство - частый гость на столе у гипертоников. Хорошо помогает сок граната и при простуде, ангине, борется с кашлем и высокой температурой. Также рекомендуют его при бронхиальной астме, малярии и анемии.

Когда дают пить гранатовый сок маленьким деткам, то обязательно разводят его водой один к одному. И пару дней дают всего по одной ложечки, таким образом, исключают риск аллергии. Потом необходимо сделать на неделю перерыв и опять дать пару дней, но уже по две чайных ложечки. А вообще врачи не рекомендуют детям до года давать сок граната, потому что из-за своих органических кислот он может вызывать раздражение желудка.

А тем, кто страдает язвами желудка, гастритом или повышенной секрецией желудочного сока, пить сок разрешено только предварительно разбавив водой.

Если человек болен диабетом, то ему гранатовый сок только на пользу, пить его необходимо 4 раза в день до еды по 60 капель. Это должно существенно снизить содержание сахара в крови и убедиться в этом можно, сдав анализы, уже после трех дней приема сока.

Но не только сок граната полезен, но также и его кожура. Она считается полезным средством при расстройствах желудка. Необходимо взять пять грамм кожуры граната, залить его пол стаканами кипятка, 20 минут оставляют настояться и затем процеживают. Пить необходимо три раза в день по чайной ложке.

Алкалоиды, содержащиеся в кожуре, обладают мощным действием против глистов.

Для этого необходимо в холодной воде настоять 50 г измельченной кожуры примерно 6 часов, потом прокипятить на среднем огне, до тех пор, пока половина воды не испарится. Готовый отвар необходимо процедить и выпить мелкими порциями в течение часа. Через час выпейте слабительное средство и через пять часов поставьте клизму.

Если высушить и перетереть кожуру, а затем немного поджарить со сливочным маслом, то получится отличный помощник в борьбе с проблемной кожей. Также им хорошо лечить ожоги, царапины и трещины. Пользу приносят и белые перемычки, которые находятся между зернами граната. Их высушивают и добавляют в чай. Такой напиток помогает снять тревогу, уравновешивает нервную систему, борется с бессонницей. А вот косточки хорошо помогают наладить работу кишечника и кроме того в них находится ценнейшее гранатовое масло, которое помогает бороться с раковыми заболеваниями.

В кулинарии популярен сгущенный сок граната, он служит соусом ко многим кушаньям, мясные и овощные блюда благодаря ему приобретают насыщенный и тонкий вкус.

Используется гранат и в медицине для изготовления многих лекарственных препаратов.

Опасные свойства граната

Несмотря на свою чудодейственную целебную силу, есть у этого плода и противопоказания. Категорически не рекомендуется пить его людям, у которых есть какие-либо проблемы с желудком. Если уж сильно хочется, то можно пить его, предварительно разбавив водой, так как кислоты, содержащиеся в гранате, вызывают сильное раздражение органов пищеварения.

Опасны кислоты и для зубов, они могут разъедать зубную эмаль, поэтому после употребления граната необходимо либо чистить зубы, либо пить его разбавленным водой. Также этот плод обладает закрепляющими свойствами, поэтому человеку, страдающему запором или геморроем, есть гранат не рекомендуется.

Так как в кожуре граната содержится небольшой процент ядовитых алкалоидов, то будьте осторожны с отварами из нее. При передозировке возможно сильное повышение артериального давления, и как следствие – судороги, головокружение, слабость во всем теле. При первых же признаках отравления необходимо звонить врачу.

Чтобы выбрать хороший спелый плод, необходимо обращать внимания на его кожуру. У хорошего продукта она подсушенная и как бы обтягивает зерна. А если корка гладкая, то это значит, что плод еще не доспел. Кроме этого необходимо обращать внимание на «попку» граната, то есть на место, где был когда-то цветок, там не должно быть зелени. На ощупь плод должен быть твердым, а если мягкий, значит, падал при транспортировке, подгнил или подморожен.


13:10 07.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Флоридские мотивы. О гороскопе Эрнеста Хемингуэя

Флоридские мотивы. О гороскопе Э...

Он мчался на машине, открыв все окна. Плотные волны густого воздуха с гулом врывались в окна, трепали волосы и одежду, обветривали лицо, и ему казалось, что так легче дышать. Высоко над головой пронос...
Откуда взялась косметика и как ею пользовались древние?

Откуда взялась косметика и как е...

Искусство быть Женщиной возникло в Древнем Египте. Да, именно искусство. Потому что тому, чтобы стать Настоящей Женщиной, такой как Клеопатра, Нефертити, и другие женщины-легенды, чьей красоте и мудро...
«День честности» 2 апреля. Кто его придумал?

«День честности» 2 апреля. Кто е...

Итак, через робость нашу пусть каждый выберет: остаётся ли он сознательным слугою лжи… или пришла ему пора отряхнуться честным человеком, достойным уважения и детей своих, и современников....
Эпилепсия

Эпилепсия

Это заболевание центральной нервной системы, которое ведет к повторяющимся припадкам или судорогам. Для большинства случа­ев специфических причин не находят. Поражение нервной ткани мо­жет возникнуть ...
Как влиться в новый трудовой коллектив?

Как влиться в новый трудовой кол...

Все мы хотя бы однажды устраивались на новую работу, приходили в новый  трудовой коллектив. Каждый, наверно, вспомнит, как было страшно впервые познакомиться с коллегами. Страх был не осознанным,...
Профессиональное ведение бухгалтерского учета, первый шаг к успеху

Профессиональное ведение бухгалт...

Успешное ведение бизнеса напрямую зависит от профессионально оказанных бухгалтерских услуг. Сейчас полноценно развивать прибыльный бизнес без умело оказываемых специалистом-бухгалтером услуг абсолютно...
Статьи о заработкеЗаконы и безопасностьОбразованиеКультура и искусствоКомпьютеры, связь, интернетДом и квартираТуризмМедицина и здоровьеЕда, рецептыСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Читаемые:

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.