Вкусные рецепты: Курица с орехами и гранатовым соком, Шоколадная шарлотка, Маринованные овощи

Курица с орехами и гранатовым сокомКуски курицы посолить, присыпать мукой и обжарить двух сторон до румяной корочки. Лук измельчить, обжарить, добавить к курице. Добавить молотые орехи, гранатовый сок и корицу. Довести все до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 – 1,5 часа, помешивая и добавляя воду по мере надобности. Соус должен получиться средней густоты. Довести до вкуса. Подавать с картофельным пюре и салатом из овощей. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 куриных бедрышка
1 луковица
100 г грецких орехов ( поджарить и измельчить)
1,5 стакана гранатового сока
1 ст. ложка муки
Соль
0,5 ч. ложки корицы
Растительное масло.
Зелень.
Шоколадная шарлоткаЯичные белки отделите от желтков. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, 3 столовые ложки сахарной пудры и желтки. Все взбейте и остудите. Белки взбейте с оставшейся сахарной пудрой до увеличения в объеме и соедините с шоколадной смесью. На дно формы положите вырезанный из фольги круг, бортик выложите печеньем. Шоколадный крем вылейте в форму и охладите. При подаче выложите шарлотку из формы и оформите шоколадом.

Вам понадобится:
печенье "палочки" - 18 шт.
шоколад - 150 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 5 ст. ложек
яйцо - 5 шт.
Маринованные овощиОвощи вымыть и очистить. Вес овощей дан в очищеном виде. Стебли сельдерея очистить от грубых прожилок, листочки оставить.Нарезать кусочками 4-7 см. Редис нарезать сегментами. Капусту (у меня небольшой кочанчик китайской, но лучше взять обычную, она более хрустящая) нарезать квадратиками по размеру сельдерея. Имбирь натереть на тёрке и выжать сок. В отдельной посуде смешать уксус, кунжутное масло, соль, сахар, устричный соус (если его нет, то попробуйте заменить соевым, но тогда нужно регулировать соль по-вкусу), сок имбиря и лимона, раздавленный прессом чеснок. Все овощи смешать в глубокой посуде, пересыпая фенхелем и раздавленными горошками душистого перца. Залить маринадом, накрыть перевёрнутой тарелкой и поставить небольшой гнёт. Убрать в холодильник.Посуду можно брать не слишком большую, хотя сначала кажется, что овощей много, но они хорошо уплотняются в маринаде. Вот так это выглядело через 2 часа, овощи осели и я их переложила в миску поменьше (фото 6). Начинать есть можно через день.

Вам понадобится:
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг
чеснок 1-2 головки (50-60 г)
сок имбиря 2 ст. л.
сахар 3 ч. л.
соль 3 ч. л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст. л.
сок лимона 4 ст. л.
устричный соус 3 ст. л.
кунжутное масло 5 ст. л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
04:20 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мужчины и стрессы. Шкала стрессов

Мужчины и стрессы. Шкала стрессо...

На состояние здоровья мужчины (да и женщины тоже) во многом влияет способность справляться со стрессами. В стрессовой ситуации гормон стресса адреналин вызывает повышение кровяного давления, заставляе...
 Современная культура покупателя

Современная культура покупателя

Ремонт холодильников и как избавиться от запаха в них Как избавиться от запаха в холодильнике. Категория: Бытовая техника | Автор: sergej | Добавлено: 11.11.2016 ...
Как стать популярным? (Пособие для мужчин)

Как стать популярным? (Пособие д...

Как яростно мы завидуем в детстве школьным лидерам. У них всегда самые крутые джинсы, самая клевая аппаратура, они НИКОГДА не делают сами домашние задания и всегда встречаются с «Мисс 11-й ...
Замки для квартирных металлических дверей

Замки для квартирных металлическ...

Что самое главное в металлической двери? Конечно же, замок. От него зависит безопасность жилища и тех, кто в нем проживает. Но стоимость хорошего замка порой превосходит стоимость двери. ...
Шлифовка мрамора и гранита - методы обработки камня

Шлифовка мрамора и гранита - мет...

Вариантов обработки мрамора на сегодняшний день существует огромное множество. С помощью того или иного вида обработки, дизайнер может придать вашему интерьеру неповторимый вид и стилизовать декор пом...
Россия, а будущее есть?

Россия, а будущее есть?

Судьба Российского государства не была простой. Но есть определенные этапы, рассматривать которые имеет смысл, поскольку именно эти этапы явно отражают изменения менталитета русского человека, что вли...
Статьи о заработкеЗаконы и безопасностьОбразованиеКультура и искусствоКомпьютеры, связь, интернетДом и квартираТуризмМедицина и здоровьеЕда, рецептыСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.