Вкусные рецепты: Корзиночки с белыми грибами, Салат "ИЗУМРУД", Грушевые котлетки с зеленым луком.

Корзиночки с белыми грибамиДля начала хочу напомнить мой способ приготовления майонеза. Достаем блендер. В стакан для взбивания заливаем масло, разбиваем яйцо, заливаем уксус (у меня винный), засыпаем соль-сахар. Запускаем блендер на высоких оборотах и взбиваем до получения однородной массы. Теперь собственно рецепт. Муку (один стакан) просеиваем, смешиваем с содой, солью и разрыхлителем. Добавляем мацони, майонез, размягченный маргарин и быстро замешиваем не очень крутое тесто, по необходимости добавляя еще муки. Тесто убираем в холодильник на 30 минут. Фундук измельчаем в крошку. Грибы (сколько есть, у меня столько, сколько на картинке) моем, чистим, режем. Луковицу чистим, режем. Обжариваем все вместе на сковороде в небольшом количестве раст. масла, добавляем сметану (примерно г на сковородку), солим. Жарим-тушим под крышкой на среднем огне до готовности (минут 15). Из всего этого великолепия нам понадобится 6-9 ложек, чтобы заполнить корзиночки. Остальное съедаем с большим удовольствием. Извините, что так приблизительно указываю пропорции, но они не столь важны. Достаем тесто, формочки для корзинок (у меня силиконовые). Обмазываем тестом изнутри формы, накалываем тесто вилкой и насыпаем какой-нибудь наполнитель: или горох, или фасоль, или что-нибудь еще. Ставим в духовку, разогретую до градусов и выпекаем минут 25-30, в зависимости от духовки. Достаем, высыпаем наполнитель. Донышки корзинок посыпаем фундуком, заполняем корзинки грибами, сверху посыпаем фундуком. Возвращаем в духовку на 10-15 минут. Вынимаем, даем немного остыть и достаем из формочек. У меня получилось 6 корзинок. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
Мука (у меня цельнозерновая)2 стакана
Маргарин (у меня "пышка")50г
Мацони или простокваша1/4 стакана
Майонез (у меня домашний)2 ст. л.
Разрыхлитель1/4 ч. л.
Сода на кончике ножа
Соль
.............................................
Для начинки:
Грибы(у меня белые), жаренные
в сметане с луком6-9 ст. л.
Фундук чищеный50г
......................................................
Майонез:
Раст. масло200г
Яйцо1 шт.
Уксус1 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Сахар
Салат "ИЗУМРУД"Очищенную морковь потереть на крупной терке Огурцы и яблоки нарезать тонкими ломтиками. Все это соединить с капустой Добавить сметану, перемешать Выложить горкой в салатник Украсить свареным вкрутую яйцом в виде долек или кружков Посыпать мелко нарезанной зеленю петрушки.

Вам понадобится:
Маринованная морская капустагр
1-2 соленых или маринованных огурца
2-3 вареных моркови
1-2 яблока
1 яйцо
3-4 ст. ложки сметаны
Зелень петрушки
Грушевые котлетки с зеленым луком.Зеленый лук мелко нарезать, груши натереть на крупной терке (предварительно очистить от кожуры). В фарш положить овсяные хлопья, натертые груши, порезанный лук и яйца. Посолить, поперчить и вымесить фарш. Сформировать котлеты и обжарить в растительном масле.

Вам понадобится:
1 кг свино-говяжьего фарша;
2 яйца;
2 ст.л. овсяных хлопьев;
300 грамм груш;
50 грамм зеленого лука;
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.
04:19 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: два плюс два равно


Клиент всегда прав

Клиент всегда прав

По сути, все интернет-магазины начинают с привлечения потенциальных покупателей на свой сайт. Кто-то справляется с задачей лучше, кто-то хуже, но речь не о том. Если зашедший на ваш сайт покупатель не...
PageRank сайта, как он работает?

PageRank сайта, как он работает?

1. PageRank один из многочисленных методов используемых Google для определения релевантности и важности страницы сайта. 2. Google интерпретирует ссылку со страницы A на страницу B как голос A в пол...
Натяжные потолки: особенности технологии

Натяжные потолки: особенности те...

Перед тем, как принять решение, мы долго изучаем виды потолков, цены на них, однако важно также знать технологии их установки, преимущества и недостатки каждой из них. Разница между различными методам...
Гастал, инструкция по применению

Гастал, инструкция по применению

Изжога… С этим словом ассоциируются неприятные ощущения: жжение в верхней области живота и за грудиной. Появляется она по утрам, когда человек ещё ничего не вкушал или непосредственно после еды. Быв...
Надежно ли покупать готовые сайты?

Надежно ли покупать готовые сайт...

Этот вопрос наверняка мучает многих людей, имеющих отношение к всемирной сети и к созданию сайтов. Однако, люди, постоянно сталкивающиеся с готовыми сайтами, с полной уверенностью могут Вам сказать, ч...
Как победить вирус сквернословия?

Как победить вирус сквернословия...

Гнилые «матерные» слова — печальная примета нашего времени. Некоторые сегодня матом уже не ругаются, а разговаривают, общаются между собой. Недавно я стала случайным свидетелем ...
Статьи о заработкеЗаконы и безопасностьОбразованиеКультура и искусствоКомпьютеры, связь, интернетДом и квартираТуризмМедицина и здоровьеЕда, рецептыСемья, дом, дети
Читаемые:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный перечень полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.